自炊生活パート（３）
2007年08月23日
夏バテ防止として、夏場こそ熱い物が体に良いと言われてますね。
ついつい冷たい物ばかり採りがちですが、豆腐が好物の僕は先日あえて土鍋で湯豆腐を作成～。
きちんと昆布でダシを採り、にがり入りの豆腐をコツコツ煮込んで湯豆腐完成～。
またこれが日本酒に合うんです（笑）。
豆腐は畑の牛肉と言われるそうですが、低カロリーで良質のタンパク質の源です。
豆腐パワーで夏バテ防止で頑張るぞ（笑）！
かま玉。
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